Hier wollen wir euch mal unsere herzhafte Zwiebelpfanne ans Herz legen.
Verfeinert viele Fleischgerichte und gibt ihnen den letzten Schliff.

Ihr benötigt:

1 Netz Speisezwiebeln (wer es mild mag, kann auch die großen Gemüsezwiebeln verwenden)
Ketchup oder BBQ-Sauce
Paprikapulver
Currypulver
Pfeffer
Salz

So wirds gemacht:

Zwiebeln schälen, halbieren und dann vierteln bzw. in größere Spalten schneiden

Zwiebeln in eine beschichtete Pfanne geben
darüber alle Gewürze streuen
und etwas Ketchup oder BBQ-Sauce dazugeben
(so benötigt ihr auch kein Fett in der Pfanne)

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Fotograf : B.Kaspers
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Die Zwiebeln schön anbraten und immer wieder umrühren.

Bis die Zwiebeln schön glasig sind, die Sauce gut aufgenommen haben und alles ein bisschen karamelisiert ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Ich hoffe, ich konnte euch mit dieser Anleitung helfen und würde mich über ein Feedback per Mail freuen.